الفيتامينات من العناصر الغذائية الصغيرة الهامة لحيوية ونشاط الجسم وبشكل خاص تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية الهامة في كمال الأجسام، وعدم تناول الكميات الكافية من الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم قد تؤثر على بناء العضلات واكتساب الوزن بشكل كبير جدا
الفيتامينات هامة من أجل بناء العضلات ونموها بالشكل المثالي، وعدم تناول الكميات الكافية منها سوف يؤثر بالسلب على معدلات بنائك للعضلات، وتعافي العضلات بشكل سريع وجيد.
حيث يعتمد التركيب الخلوي وإصلاح الأنسجة البشرية على مجموعة هامة من الفيتامينات والمعادن،وفي حين أن مُعظم الفيتامينات تتواجد في النظام الغذائي المتوازن.
ولكن لاعبي كمال الأجسام قد يحتاجون إلى كميات أكبر من مجموعة محددة من الفيتامينات والتي إذا لم يقومون بتناولها سوف يعانون من بطء النمو العضلي وإليك أهم هذه الفيتامينات:
فيتامينات د
فيتامين د يعتبر من الفيتامينات الهامة خاصة في بناء العضلات وخاصة مرحلة التعافي العضلي، وفيتامين د3 من الفيتامينات الفريدة من نوعها حيث يحتاج الجسم إلى التعرض لأشعة الشمس حتى يتم إنتاج هذا الفيتامين.
كما أن هذا الفيتامين من الفيتامينات الهامة من أجل الجهاز المناعي وللأسف الكثير من البشر يعانون من نقص فيتامين د3، وفيتامين د3 هام من أجل إنتاج هرمون التيستوستيرون في الجسم وهو هرمون إبتنائي هام جداً لبناء العضلات وزيادة معدلات الطاقة والأيض في جسم الإنسان.
كما أن فيتامين د3 له دور كبير في عمليات تخليق البروتين العضلي وهي عملية هامة من أجل بناء العضلات وتعافيها بعد التمارين الشاقة.
فيتامين C
فيتامين سي من أكثر الفيتامينات شهرة وعادة ما يتم وصفه لمن يعانون من تكرار نزلات البرد ولكن فيتامين سي له أهمية كبيرة للتعافي العضلي.
فهذا الفيتامين من مضادات التأكسد القوية والتي تعمل على حماية خلايا العضلات من التلف بسبب الشوارد الحرة كما أن فيتامين سي يساعد في إنتاج هرمون التستوستيرون والهرمونات البنائية الأخرى.
ويساعد فيتامين سي أيضاً في تكوين الكولاجين في الجسم البشري وهو المكون الأساسي للأنسجة الضامة في الجسم.
وحسب دراسة أقيمت في جامعة نورث كارولينا وجد أن تناول فيتامين سي قبل وبعد التمرين يقلل من ألم العضلات ويمنع أكسدة الجلوتاثيون وهو واحد من أهم مضادات التأكسد في جسم الإنسان.
فيتامين E
فيتامين هـ من الفيتامينات التي يتناولها الكثير من الناس من أجل إزالة علامات التمدد والمشاكل الجلدية ولكن فيتامين هـ يعتبر من مضادات التأكسد القوية والهامة للتقليل من أثر الشوارد الحرة.
وهذا الفيتامين هام من أجل الحفاظ على صحة الخلايا البشرية من التلف كما أن فيتامين هـ يساعد في بناء العضلات بشكل كبير عن طريق تحسين معدلات ضغط الدم.
الفيتامينات ب6 وحمض الفوليك وفيتامين ب12
مجموعة فيتامينات ب هامة من أجل بناء العضلات وتعافيها بعد التمارين الشاقة كما أن مجموعة فيتامينات ب هامة من أجل تحسين معدلات الأيض وتحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
كما أن فيتامينات ب6 وب12 تساعد في تقليل الهوميوستاتين وهو بروتين يؤدي إلى تقييد بناء العضلات.
فيتامين A
فيتامين أ من الفيتامينات الهامة والتي تعتبر أهميتها منسية إلى حد كبير وهو فيتامين هام من أجل المحافظة على صحة العينين.
كما أنه يدعم عمليات تخليق البروتين العضلي، كما ان هذا الفيتامين له تأثير مباشر على هرمون التيستوستيرون.
الكولين
يعتبر الكولين والذي يتواجد بكميات عالية في صفار البيض من أهم المغذيات حيث يستخدمه الجسم في إنتاج ناقل عصبي هام يتم إستخدامه في الكثير من الأنشطة اليومية ومنها التمرين.
وهذا الناقل العصبي هو الأسيتيل كولين، لذلك تناول كميات جيدة بشكل دوري من صفار البيض حتى تحصل على الكميات التي تحتاج لها من الكولين.
